Lago di Garda / Gardasee: Der Süden
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Case Vecchie

Naturwein aus Überzeugung

Case Vecchie

Strada Festoni 36
Loc. Case Vecchie
46040 Monzambano (MN)

Tel. +393385363651

Paolo Ferri hat vor einigen Jahren den Bauernhof der Eltern übernommen. Dazu gehören zwei Weinfelder, die er auf Bioanbau umgestellt hat. Im Keller hat er sich auf den unfiltrierten "Naturwein" konzentriert. Rot, Rosé und Weiß aus den Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay können vor Ort probiert und gekauft werden.

Im Hofladen gibt es auch Kräuter und allerlei Produkte daraus, Bio-Olivenöl (edles DOP vom Gardasee, vom Onkel produziert) und Honig (für den seine Schwester Francesca verantwortlich ist). Er baut alte Getreidesorten an wie Gentil Rosso (Rotkorn) und hat ein Mehl aus 14 verschiedenen Sorten im Programm. Dazu viele andere Spezialitäten wie Brot, Gebäck, Eingelegtes, Kräuterkosmetik und Seifen. Rundherum ein Bio-Paradies, Prädikat "höchst besuchenswert".

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