Imkerei Mauro Bompieri

Mauro ist Neffe von Cesare und Franco Gozzi, die die Cantina Gozzi bei Monzambano betreiben. Dort arbeitet er auch und sorgt mit dafür, dass die Weingärten naturnah bearbeitet werden. Denn seine Bienen brauchen Blüten und eine gesunde Natur. Was als Hobby anfing, ist inzwischen zu einem zweiten Standbein geworden. Kreativ entwickelt der junge Familienvater eigene Rezepte wie Haselnüsse in Honig oder "Nocciomiele", ein Brotaufstrich aus Nüssen und Honig.