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Corte Bettini

Kräuterparadies in den Hügeln

Corte Bettini

Hofladen zusammen mit Case Vecchie:
Strada Festoni 36
Loc. Case Vecchie
46040 Monzambano

Cell. +39 349 5630792

Kräuterfelder wie in der Provence, lange Reihen Lavendel oder Currykraut, Rosmarin oder Minze. Angebaut wird völlig ohne Düngemittel oder gar Gift. Aus von Hand geernteten Kräutern entstehen Kräutersalze, Kosmetik, Aufstriche und vieles andere mehr. Hofladen mit vielen Produkten aus Kräutern und alten Getreidesorten, Honig, Bio-Olivenöl Garda DOP.

Elena Bertagna baut Kräuter an und verwandelt damit die Moränenhügel südlich des Gardasees in ein Bienenparadies. Beinahe kommt man sich vor wie in der Provence, denn lange Reihen Lavendel schmücken die Hügel. Dazu gesellt sich „Elicriso“, das würzige, gelb blühende Currykraut, Kamille, Zitronenverbene und viele Sorten Minze oder Thymian. Daraus entstehen Würzmischungen, fein und ausgewogen, die „Gioia del Cuoco“ (Freude des Kochs), schlicht „Mediterraneo“ oder „Bruschetta“ heißen. Die Kräuter sind allesamt ausschließlich von Hand zum besten Zeitpunkt geerntet und weiter verarbeitet. Pure Natur also, unter südlicher Sonne gewachsen.
Zusammen mit einem „Erborista“ (was ungefähr so viel wie „Heilpraktiker“ bedeutet) hat Elena zusammen mit ihrem Kollegen Paolo Teemischungen entwickelt, die als Bio-Eistee im Sommer erfrischen oder bei Alltagszipperlein gute Dienste leisten.
Verkauft werdden die Produkte auf Eventmärkten der Region und vor allem im Hofladen von Case Veccie. Dort bekommt man auch Natur-Wein, Honig vom Gardasee oder der Toskana, Met, Kräuter, Tees, ätherische Öle, kräuterige Aufstriche und handgemachte pikante Dips und ein besonderes Bio-Olivenöl Garda DOP.

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