Corte Bettini

Elena Bertagna baut Kräuter an und verwandelt damit die Moränenhügel südlich des Gardasees in ein Bienenparadies. Beinahe kommt man sich vor wie in der Provence, denn lange Reihen Lavendel schmücken die Hügel. Dazu gesellt sich „Elicriso“, das würzige, gelb blühende Currykraut, Kamille, Zitronenverbene und viele Sorten Minze oder Thymian. Daraus entstehen Würzmischungen, fein und ausgewogen, die „Gioia del Cuoco“ (Freude des Kochs), schlicht „Mediterraneo“ oder „Bruschetta“ heißen. Die Kräuter sind allesamt ausschließlich von Hand zum besten Zeitpunkt geerntet und weiter verarbeitet. Pure Natur also, unter südlicher Sonne gewachsen.
Zusammen mit einem „Erborista“ (was ungefähr so viel wie „Heilpraktiker“ bedeutet) hat Elena zusammen mit ihrem Kollegen Paolo Teemischungen entwickelt, die als Bio-Eistee im Sommer erfrischen oder bei Alltagszipperlein gute Dienste leisten.
Verkauft werdden die Produkte auf Eventmärkten der Region und vor allem im Hofladen von Case Veccie. Dort bekommt man auch Natur-Wein, Honig vom Gardasee oder der Toskana, Met, Kräuter, Tees, ätherische Öle, kräuterige Aufstriche und handgemachte pikante Dips und ein besonderes Bio-Olivenöl Garda DOP.